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La Baie d'Ha Long s'étant fortement développé ces quinze dernières années, on ne pouvait pas laisser tout ce monde dormir à la belle étoile donc des hôtels ont poussé comme des champignons et un petit commerce y a vu le jour. Vu la proximité avec la Chine, les commerçants se sont mis à l'heure chinoise en affichant des enseignes écrites en chinois et les vendeurs parlent tous couramment le mandarin pour s'assurer de bonnes ventes et gonfler ainsi leurs recettes.

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